วิธีการบรรจุร้อน

สำหรับแนวคิดของ Hot Filling Ii สามารถกำหนดได้ 3 ขั้นตอนดังนี้

ในตอนแรก เรามักจะอุ่นขวดแก้วหรือเครื่องดื่มจาก 0 องศา -20 องศา ซึ่งเป็นอุณหภูมิปกติ เราเรียกมันว่า pre heat up

ประการที่สองเครื่องดื่มจะถูกทำให้ร้อนถึง 65 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 15 วินาที (15 วินาทีถึง 30 วินาที) เพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายออกจากผลิตภัณฑ์ ด้วยสภาพแวดล้อมเช่นนี้

เราสามารถสร้าง "ผลิตภัณฑ์ปลอดเชื้อในเชิงพาณิชย์" โดยป้องกันการพัฒนาของแบคทีเรีย จากนั้นจึงเติมของเหลวร้อนลงในขวดแก้วขนาดต่างๆ

ในขั้นตอนถัดไป ขวดเครื่องดื่มเหล่านี้จะถูกปิดฝาอย่างแน่นหนาในการฆ่าเชื้อ โดยคงอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 57-60 องศา 2-3 นาทีในขวดแก้ว เมื่อบรรจุภัณฑ์เสร็จเรียบร้อยแล้ว ขวดแก้วเหล่านี้มักจะถูกนำไปวางบนช่องระบายความร้อนเพื่อลดการเสื่อมเสียจากความร้อนของเครื่องดื่ม