ทำไมต้องใช้ขวดแก้วแทนขวดพลาสติกสำหรับเก็บไวน์?

ปัจจุบันขวดแก้วใช้เก็บไวน์แดงในตลาดและมีไวน์แดงชนิดหนึ่งที่บรรจุในถุงพลาสติกแล้วใส่ในถุงกระดาษ แต่บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะทำให้ไวน์แดงเป็นกรดและส่งผลต่อคุณภาพของไวน์แดง ไวน์แดง

ด้วยความเจริญรุ่งเรืองของอุตสาหกรรมไวน์ มีวิธีการบรรจุไวน์และบรรจุภัณฑ์ภายนอกเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ และตลาดได้ค่อยๆ เริ่มใช้ถุงกระดาษพลาสติกในสภาวะสุญญากาศ จากนั้นจึงใช้ถุงกระดาษหนาเป็นบรรจุภัณฑ์ด้านนอกสำหรับผลิตภัณฑ์ไวน์แดง หลายคนคิดว่าถุงพลาสติกชนิดนี้และถุงกระดาษแบบหนาสามารถเก็บไวน์แดงได้ดีกว่าขวดแก้วที่มีจุกก๊อก แต่ไม่รู้ว่าบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้จะทำให้ไวน์แดงเสื่อมสภาพและได้รับผลกระทบมากกว่า ผลของการเก็บไวน์

ตามหลักฐานที่เกี่ยวข้อง พลาสติกที่ใช้ในถุงกระดาษหนานั้นบางกว่าพลาสติกทั่วไป และออกซิเจนสามารถผ่านเข้าไปได้ง่ายและง่ายกว่า ถุงกระดาษที่ทำจากพลาสติกจะมีพื้นผิวที่ใหญ่กว่าและมีแนวโน้มที่จะเกิดกรดและการเสื่อมสภาพเนื่องจากการสัมผัสกับออกซิเจน

เมื่อเราซื้อไวน์แดง เราต้องคำนึงว่าไวน์แดงที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ และอาจมีการจัดเก็บที่ไม่ดีในกระบวนการ และไวน์แดงที่บรรจุในถุงกระดาษอาจมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียมากกว่า เพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของไวน์แดงที่อร่อย มันจะดีกว่าที่จะซื้อไวน์แดงในขวดแก้ว